슈퍼푸드 (1) 썸네일형 리스트형 슈퍼푸드 블루베리 효능에 대하여 슈퍼푸드 블루베리 효능에 대하여 블루베리는 세계 3차대전 당시 블루베리를 좋아하던 영국인 조종사가 매일 잼을 먹었다고 합니다. 그때 '밤이나 새벽같은 앞이 잘 보이지 않는 상황에서도 잘 볼수 있다'라고 증언하며 눈 건강에 좋다는 것에 대한 연구가 시작되었다고 합니다. 블루베리에는 안토시아닌이라는 색소가 있습니다. 이는 우리 눈에 필요한 색소체인 로돕신의 재합성을 도와 시력 저하를 예방하고 눈 건강에 도움을 줍니다. 로돕신이 부족하면 시력저하와 각종 안구관련 질환이 생긴다. 블루베리에는 항산화 성분이 많이 들어 있어서 노화를 방지해 줍니다. 또한 뇌가 노화 되는 것을 방해하기 때문에 치매 예방에도 매우 좋습니다. 블루베리를 꾸준히 드시면 심장병과 성인병에도 좋습니다. 안토시아닌 색소가 동맥에 침전물이 쌓이.. 이전 1 다음
